“Mijn opdracht was om een lokale coöperatie die in een kleine voerfabriek zelf voer mengen, te adviseren. De verkoop van voer aan vleesveehouders loopt namelijk niet zo lekker, waardoor ze maar op een kwart van hun capaciteit draaien. Ze krijgen hun product moeilijk aan de man”, licht Wander toe.
De vraag is, wat kan je in een week dan voor zo’n organisatie betekenen? “Wat ik met name heb gedaan is de huidige situatie inventariseren: hoe verloopt de productie, wat mengen ze aan voer. Dus kijken en luisteren. Maar ook: kijken hoe de koeien gehouden worden, boeren bezoeken en met ze praten. Ook met boeren die geen producten afnemen van de coöperatie. Op basis hiervan heb ik advies uitgebracht over wat snel en gemakkelijk te verbeteren is.”